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别名：尼泊金乙酯;羟苯乙酯; 4-羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸乙酯
英文名称：Benzoic acid,4-hydroxy-, ethyl ester
CAS号：有
二、【尼泊金乙酯性状】
尼泊金乙酯为白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298。
三、【尼泊金乙酯用途】
尼泊金乙酯主要用作食品、化妆品、杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。
GB 2760—2002：同“07018，对羟基苯甲酸丙酯”。
另规定对羟基苯甲酸乙酯钠亦等量使用。FAO/WHO(1984)：果冻、果酱，1g/kg。
EEC(1990，mg/kg)：冷冻饮品160；甜菜酸渍菜、沙拉料，250；增香糖浆、水果馅料、果泥、浓缩软饮料，800；罐头水果、盐渍 鱼，1000；啤酒70。
HACSG列为限用名单。
标准(以对羟基苯甲酸计；1g≈0.8326g对羟基苯甲酸)：酱油0.25g/L(本品0.3g)；食醋0.1g/L(0.12g)；清凉饮料及糖 浆，0.1g/kg(0.12g)；水果调味酱0.2g/kg(0.24g)；果蔬0.012g/kg(0.014g)。
四、【尼泊金乙酯包装与贮存】
1、本品整包装 般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。